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【短视频】生活提示:今日大雪 进补正当时

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今天(12月7日)我们进入了大雪节气,也意味着仲冬时节正式开始。大雪是冬季的第3个节气,此时,气温将显著下降,人体需要更多的热量。大雪是“进补”保暖的好时节。

大雪节气并不等同于其字面意义的“大雪”。与小雪节气相比,大雪节气是降雪的概率增大或积雪的概率增大了,雪随下随积,也就是雪“坐住了”。

俗话说“冬天进补,开春打虎”,大雪也是一个适合进补的好时节。很多人印象里,冬天本就是一个可以放肆吃肉的季节,肉类不仅吃起来过瘾,更能为我们的身体提供足够的热量以抵御严寒。谚语有言“小雪腌菜,大雪腌肉”,可见,大雪时节吃肉冬补是自古以来的传统。

这个时节,我国各地的进补方式花样众多,比如东北菜式中的典型代表——乱炖冬补、西北地区的羊肉冬补,西南、江南等地的腊味冬补,以及华南一带的肉汤冬补,都是极好的进补方式。

不过,再好的食材也不能过度进补,养生也需适度而为。同时,大雪节气空气湿度低、天气干燥,也要注意勤补水,适当吃一些时令水果。此外,大雪节气,气温急剧下降,儿童、中老年人及体弱者外出时需格外注意御寒保暖,谨防感冒、心脑血管疾病的发生。

甘肃台编辑报道。

甘肃广电总台全媒体记者:邹雅倩


来源:甘肃广电总台·电视新闻中心

编辑:赵 倩

责编:王红岩

主编:张建兵

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